ไอเทมเด็ดของคนรักสุขภาพที่พลาดไม่ได้ คือ plant protein นั่นเอง เหมาะสำหรับคนที่หันมาดูแลตัวเอง อยากเสริมโปรตีนให้กับร่างกาย แต่ไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก ๆ
เราได้คัดเลือก รวบรวม รีวิวโปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี โปรตีนแบบชงดื่มที่สายวีแกนห้ามพลาด! ไปดูกันเลย
รวมรีวิว Plant Protein แนะนำ
- ทานง่าย กลิ่นหอม มีคุณภาพ
- ละลายน้ำง่าย ผงละเอียดดีมาก
- รสชาติหลากหลาย ราคาเข้าถึงง่าย
- แหล่งโปรตีนจาก: ถั่วลันเตาคัดพิเศษ ข้าวออร์แกนิค ถั่วเหลือง เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน
- ปริมาณโปรตีน: 30 กรัม / 1 Scoop
- แคลอรี่: 1 Scoop = 150 Kcal
- รสชาติอร่อย
- เผาผลาญได้ดี
- ผิวพรรณสดใส
- แหล่งโปรตีนจาก: ถั่วลันเตาออร์แกนิคสีเหลือง, ข้าวกล้อง, ถั่วเหลืองไอโซเลต
- ปริมาณโปรตีน: 28 กรัม / ซอง
- แคลอรี่: 160 Kcal / ซอง
- โปรตีนสูง
- พลังงานต่ำ
- ช่วยให้อิ่มนานมาก
- แหล่งโปรตีนจาก: ถั่วลันเตาออร์แกนิค, ผงผักเคล, ผงผักโขม, ข้าวกล้อง
- ปริมาณโปรตีน: 20 กรัม / 1 Scoop
- แคลอรี่: 80 Kcal
- ปั่นทำสมูทตี้อร่อย
- ไม่มีน้ำตาล คอเลสเตอรอล แลคโตส
- อร่อย อิ่มท้องนาน ไม่หิวง่าย
- แหล่งโปรตีนจาก: Almond Protein, Pea Protein , Rice Protein , Soy Protein , Pumpkin Seed Protein
- ปริมาณโปรตีน: 41 กรัม / 1.5 Scoop
- แคลอรี่: 195 kcal / 1.5 Scoop
- ไม่มีน้ำตาล ไม่มีไขมันทรานส์
- อร่อย เข้มข้น โดยเฉพาะรสดาร์กช็อก
- ช่วยสังเคราะห์โปรตีน เหมาะกับสร้างกล้ามเนื้อ
- แหล่งโปรตีนจาก: ถั่วลันเตา / ข้าวโอ๊ต / ถั่วเหลือง / อัลมอนด์ / QUINOA
- ปริมาณโปรตีน: 35 กรัม / 1.5 Scoop
- แคลอรี่: 165 Kcal / 1.5 Scoop
- มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
- แคลอรี่ต่ำ
- ไม่มีคอเลสเตอรอล ไขมันและน้ำตาล 0%
- แหล่งโปรตีนจาก: ถั่วลันเตาสีทอง, ถั่วเหลือง, เมล็ดฟักทอง, ข้าวไรซ์เบอร์รี่
- ปริมาณโปรตีน: 14 กรัม / ซอง
- แคลอรี่: 90 Kcal / ซอง
จะเลือกซื้อ โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี 2566
เมื่อเราได้ทราบว่าโปรตีนพืชดีต่อคนรักสุขภาพอย่างไรแล้ว วันนี้มี รีวิว โปรตีนจากพืช สายวีแกนห้ามพลาดมาฝากกัน เพื่อให้คนที่เพิ่งเข้าวงการดูแลตัวเอง ออกกำลังกาย หรือลดน้ำหนักได้เลือกให้เหมาะสมกับคุณมากที่สุด
สายวีแกนไม่ควรพลาด โปรตีนจากพืชแบรนด์ Plantae เอาใจคนรักสุขภาพด้วยอาหารเสริมโปรตีนหลากหลายรสชาติให้เลือกทานเพื่อเสริมกล้ามเนื้อ มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย BCAA ครบทั้ง 9 ตัว โปรตีนสกัดจากพืชทั้ง 5 ชนิด
จุดเด่นคือช่วยพัฒนาระบบฮอร์โมนในร่างกาย สร้างระบบการเผาผลาญได้ดี เสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เหมาะกับผู้ที่ต้องการหันมาดูแลตัวเอง
ใครที่ลังเลอยู่ว่าโปรตีน plantae ดีไหม บอกเลยว่าดีมาก รสชาติอร่อย แถมช่วยลดน้ำหนัก ใครสายโปรตีนวีแกน แนะนำเลย
- ทานง่าย กลิ่นหอม มีคุณภาพ
- ละลายน้ำง่าย ผงละเอียดดีมาก
- รสชาติหลากหลาย ราคาเข้าถึงง่าย
- เนื่องจากผงละเอียดมาก เวลาตักต้องเบาๆ ไม่งั้นผงฟุ้งขึ้นมา
*รีวิวจากผู้ใช้งานจริง: รสชาติอร่อยมากๆค่ะ ผสมกับน้ำเย็นเหมือนกินช็อกโกแลตเย็นเลย ชอบมาก ยิ่งกินหลังออกกำลังกาย ยิ่งฟินน~ กระปุกที่สามแล้ว ไม่เหม็นถั่วเลย เชคแปปๆ ละลายง่ายมาก ใครสายฟิตเนสแล้วกินโปรตีนไม่ถึง ต้องจัดตัวนี้เลย ไม่ต้องปิดจมูกกิน แนะนำ!
แบรนด์ SOULSIS โปรตีนสกัดจากพืชที่อร่อย ลีน โปรตีนสูง ช่วยเสริมกล้ามเนื้อ เน้นดูแลรูปร่างของคุณให้ดูดีอยู่เสมอ คุณสามารถทานตัวนี้ได้ทั้งก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย ก็สามารถช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดี ช่วยลดความหิว ช่วยให้อิ่มไวขึ้น และอิ่มนาน ไม่หิวระหว่างวันหรือกลางดึก
เป็นตัวช่วยที่ดีในการควบคุมอาหาร และต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว และไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องความหวานเลย เพราะไม่มีน้ำตาล ไม่มีคอเลสเตอรอล พลังงานต่ำเพียง 160 Kcal เท่านั้น
- รสชาติอร่อย
- เผาผลาญได้ดี
- ผิวพรรณสดใส
- ราคาค่อนข้างแพง
ผลิตภัณฑ์จากพืช ผักแบรนด์ดังที่เป็นที่นิยมในหมู่ของคนรักสุขภาพ คอนเฟิร์มด้วยยอดขายเกือบหมื่นออเดอร์ โปรตีนจากพืชออแกนิคที่สกัดจากพืชหลักอย่างถั่วลันเตาออร์แกนิค, ผงผักเคล, ผงผักโขม, ข้าวกล้อง
จุดเด่นของโปรตีนเชคแบรนด์นี้คือ ให้พลังงานแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ แถมยังให้ปริมาณโปรตีนมากถึง 15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แถมยังชงง่าย นำไปมิกซ์กับเมนูน้ำปั่นอื่น ๆ ให้ทานง่ายขึ้น ที่สำคัญคือไม่มีน้ำตาล ไม่มีแลคโตส ถั่วเหลือง (ใครแพ้ถั่วเหลือง แนะนำแบรนด์นี้) และไม่มีไขมันทรานส์
- โปรตีนสูง
- พลังงานต่ำ
- ช่วยให้อิ่มนานมาก
- รสชาติและกลิ่นถั่วค่อนข้างชัด
Beanbag อีกหนึ่งแบรนด์โปรตีนจากพืชที่นิยมทานเพื่อควบคุมน้ำหนัก เน้นคัดอัลมอนด์พรีเมียมจากสเปน เน้นสร้างกล้ามเนื้อด้วยโปรตีนเสริมอีก 4 ชนิดคือ โปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนจากถั่วลันเตา ข้าว เมล็ดฟักทอง ช่วยให้อิ่มนาน อยู่ท้อง ไม่หิวบ่อย
มีวิตามินที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกส์และแคลเซียม ย่อยง่าย เหมาะกับคนรักสุขภาพ ทานมังสวิรัติ ทานคีโต หรือทำ IF ผู้สูงอายุก็สามารถทาน
สายวีแกน แนะนำแบรนด์นี้ อร่อย ทานง่าย มีกรดอะมิโนถึง 9 ชนิด ตอบโจทย์คนรักสุขภาพมากเลยค่ะ
- ปั่นทำสมูทตี้อร่อย
- ไม่มีน้ำตาล คอเลสเตอรอล แลคโตส
- อร่อย อิ่มท้องนาน ไม่หิวง่าย
- รส Yuzu แคลเยอะกว่ารสชาติอื่น
แบรนด์โปรตีนจากพืช Merry Plant Protein ใครสายฟิตเนส ชอบออกกำลังกาย หรือปกติแล้วไม่ใช่คนออกกำลังกาย แต่ต้องการปรับลดเรื่องการกิน แนะนำโปรตีนพืชแบรนด์นี้เลย มีให้เลือกถึง 5 รสชาติ ดื่มง่าย รสชาติอร่อย ไม่ฝืดคอ
จุดเด่นของโปรตีนเชคแบรนด์นี้คือ คัดสรรโปรตีนสกัด 5 ชนิด ทั้งโปรตีนจากถั่วลันเตาสีทอง, โปรตีนถั่วเหลือง, ข้าวโอ๊ต, อัลมอนด์ และ QUINOA ช่วยให้อิ่มนาน คุมหิวได้ดี ทานแทนมื้ออาหารได้เลย แถมยังช่วยสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายอีกด้วย
- ไม่มีน้ำตาล ไม่มีไขมันทรานส์
- อร่อย เข้มข้น โดยเฉพาะรสดาร์กช็อก
- ช่วยสังเคราะห์โปรตีน เหมาะกับสร้างกล้ามเนื้อ
- หาซื้อตามร้านทั่วไปยาก
เบเน่ฟิต แพลนท์โปรตีนสำหรับคนรุ่นใหม่ ซึ่งโปรตีนจากพืชแก้วนี้ ชงง่าย ดื่มง่าย ช่วยลดอาการอยากจุบจิบระหว่างวัน ทานคั่นเป็นมื้อระหว่างวันก็ได้ อิ่มท้อง เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมอาหารมาก หรือใครที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและลีนไขมันหลังจากออกกำลังกาย
ให้พลังงานต่ำแค่ 90 Kcal / ซองเท่านั้น ใครที่กำลังมองหา plant protein ยี่ห้อไหนดี ที่เป็นโปรตีนจากพืชดีๆ แบรนด์เบเน่ฟิตก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี อร่อย และคุ้มค่ามาก ๆ เลย
- มีไฟเบอร์ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
- แคลอรี่ต่ำ
- ไม่มีคอเลสเตอรอล ไขมันและน้ำตาล 0%
- กลิ่นถั่วค่อนข้างชัด
อาหารเสริม plant protein คืออะไร
plant protein คือโปรตีนจากพืช เป็นอาหารอาหารเสริม โดยส่วนใหญ่จะมาจากพืชตระกูลถั่ว เห็ด สาหร่าย ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ และธัญพืชชนิดต่าง ๆ
โดยที่เราจะได้กรดอะมิโนจากพืชจะต้องเกิดการผสมผสานระหว่างพืช 2 ชนิดขึ้นไป เพื่อให้ได้กรดอะมิโนครบทั้ง 9 ชนิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น Leucine, Isoleucine และ Valine ที่สำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อ (อ้างอิง)
ซึ่งต่างจากกรดอะมิโนอีก 11 ชนิดที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง แต่ไม่จำเป็น (กรดอะมิโนเป็นหน่วยการสร้างโปรตีน ซึ่งมีโปรตีน 100,000 ชนิดที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนเพียง 20 ชนิดเท่านั้น)
ดังนั้นการเสริมโปรตีนให้กับร่างกายจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นมาก ๆ ทั้งต่อคนทั่วไป และคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือ คุมน้ำหนัก
ขออธิบายเพิ่มเติมในส่วน Animal protein ก็คือโปรตีนจากสัตว์ที่ได้จาก ไข่ นม เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อปลาที่ทานกันเป็นปกติ แต่ข้อแตกต่างทั้ง 2 โปรตีนนี้ คือ ในโปรตีนพืชไม่จำเป็นต้องทานปริมาณเยอะ ๆ เพื่อให้ได้โปรตีนครบเหมือนโปรตีนเนื้อสัตว์ และมีคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์
พร้อมทั้งมีสารอาหารจำพวกไฟเบอร์ ที่ไม่สามารถหาได้จากโปรตีนที่ได้จากสัตว์ แต่การทานโปรตีนจากพืชก็มีข้อจำกัดที่เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารเช่นกัน ทั้งแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามิน B12 เพราะสารอาหารเหล่านี้จะมีมากในเนื้อสัตว์นั่นเอง
plant protein ดีไหม
plant protein ดีในแง่ของสุขภาพที่ดีในระยะยาว ข้อดีของโปรตีนจากพืชที่คุณค่าทางโภชนาการสูง ให้พลังงานแคลอรี่ต่ำ
เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร ลดน้ำหนัก ทานมังสวิรัติ ชาววีแกน หรือผู้ที่ไม่ทานนมวัว เพราะมีการศึกษาพบว่าคนกลุ่มนี้ควรทานพืชหลากหลายเพื่อให้ได้รับกรดอะมิโนครบถ้วน
คนส่วนใหญ่หันมาทานโปรตีนจากพืชเปรียบเหมือนเป็นโปรตีนลดน้ำหนัก ซึ่งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกช่วยเสริมโปรตีนให้เพียงพอต่อวันโดยที่ไม่จำเป็นต้องทานเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เยอะเกินความจำเป็น
อีกทั้งยังมีการศึกษาในปี 2022 ที่ติดตามการทานอาหารของผู้หญิงกว่า 300,000 คนเปิดเผยว่าการรับประทานอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองลดโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านมได้จริง
ในขณะเดียวกัน สมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกายืนยันว่าอาหารจากถั่วเหลืองนั้นดีต่อสุขภาพและปลอดภัย
สรุปแล้ว การทานโปรตีนจากพืช ดีต่อคนที่ทานมังสวิรัติ วีแกน หรือคนที่ต้องการเพิ่มหรือรักษามวลกล้ามเนื้อ ช่วยลดน้ำหนัก และเผาผลาญไขมันโดยผลิตภัณฑ์จากพืชผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลดโรคภัยจากการทานเนื้อสัตว์ การทาน plant based food เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ
วิธีการเลือกซื้อ โปรตีนจากพืช
โปรตีนเสริมที่ได้บอกเพื่อน ๆ ไปก่อนหน้านี้ ก็มีทั้งโปรตีนจากพืช โปรตีนจากสัตว์เลย โปรตีนก็มีหลายแบบ เพื่อน ๆ ก็ต้องเลือกโปรตีนให้เหมาะกับข้อกำจัดหรือไลฟ์สไตล์ตัวเองด้วย เพราะมีหลายท่านที่มีข้อจำกัดการแพ้อาหารหรือการทานอาหารบางชนิด
เราไปดูกันว่า โปรตีนแต่ละแบบเป็นอย่างไรบ้าง
เลือกตามที่เราชอบทาน
เช่น อาหารเสริม, โปรตีนเกษตรที่นำมาประกอบอาหารหลากหลายชนิด จะช่วยเสริมโปรตีนในรูปแบบที่ลดคาร์โบไฮเดรตมาเรียบร้อยแล้ว อีกทั้งมีรสชาติ กลิ่น และสัมผัสคล้ายกับเนื้อสัตว์มากเลย
ข้อแนะนำก่อนเลือกซื้อคือให้ดูส่วนผสมให้ละเอียด สำหรับบางท่านที่มีข้อจำกัดในการทาน หรือมีอาหารที่แพ้ผสมอยู่ จะได้ปลอดภัย
เลือกเพื่อลดน้ำหนัก หรือคุมน้ำหนัก
เช่น ผักโขม, ถั่วลันเตา, เมล็ดเจีย การเลือกทานโปรตีนเสริมด้วยพืชเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการออกกำลังกาย หรือลดน้ำหนักที่เป็นสายวีแกนหรือมังสวิรัติ
เพราะโปรตีนพืชเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่พลังงานต่ำ และยังมีกากใยในพืชบางชนิดที่ช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย และไม่ทำให้ท้องผูกอีกด้วย
เลือกจากไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต
เช่น การเลือกโปรตีนแบบเชค หรือโปรตีนแบบเม็ด เพราะการกินโปรตีนอะไรก็ตามก็ต้องดูด้วยว่าเราเหมาะกับแบบไหน เช่นคุณอาจจะไม่สันทัดการทานโปรตีนแบบชงดื่ม ด้วยรสชาติหรืออะไรก็ตามแต่ ก็สามารถเลือกทายโปรตีนแบบเม็ดได้เช่นกัน
เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ
เหมือนกับที่เราคัดสรรและเลือกสิ่งอื่น ๆ กับโปรตีนทำจากพืชก็เช่นกัน มีหลายเกรด และหลายคุณภาพให้เลือก เน้นที่เหมาะกับร่างกายของเรามากที่สุด จะช่วยให้เราประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักหรือการหันมาทานโปรตีนพืช
หากเราเลือกที่ไม่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของเรา การทานพืชโปรตีนระยะยาว อาจจะไม่ใช่ผลลัพธ์ที่คุณได้ไป
คำถามที่พบบ่อย
plant based protein vs whey ต่างกันยังไง?
โปรตีนจากพืช (plant based protein) เป็นพืชตระกูลถั่ว โปรตีนถั่วลันเตา โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง ข้าวบางชนิด และธัญพืชชนิดต่าง ๆ และปัจจุบันก็จะมีอาหารเสริมโปรตีนสกัดจากพืชที่ให้โปรตีนสูงออกมามากมายให้เหล่าคนรักสุขภาพได้เลือกทานโปรตีนเสริมด้วย
เราจะได้ประโยชน์ของโปรตีนจากพืชก็ตรงที่ คอเลสเตอรอล และไขมันน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และได้รับกรดอะมิโนจากพืชที่จำเป็นต่อร่างกาย ออกกำลังกาย และผู้ที่เป็นมังสวิรัติ
แต่เราแนะนำว่าควรทานอาหารให้หลากหลายมากขึ้น เพราะการทานโปรตีนจากพืชไม่สามารถให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายเทียบเท่ากับโปรตีนจากสัตว์ และเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดแคลเซียม ธาตุเหล็กหรือวิตามินบี 12 นั่นเอง
ส่วนเวย์โปรตีน (Whey Protein) จะเป็นโปรตีนจากแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สกัดมาจากนมวัว โดยขั้นตอนก่อนจะมาเป็นเวย์โปรตีนคือ เป็นการสกัดเอาคาร์โบไฮเดรตและไขมันออกไปให้เหลือปริมาณที่น้อยที่สุด เพื่อให้ได้ปริมาณสัดส่วนของโปรตีนไว้เพียว ๆ
ส่วนนี้นี่เองที่ช่วยให้ร่างกายได้รับปริมาณโปรตีนครบถ้วนต่อความต้องการในแต่ละวัน และปัจจุบันนี้การทานเวย์โปรตีนก็ง่ายขึ้น เพราะจะมีการแต่งกลิ่นและรสชาติให้เราทานง่าย ไม่รู้สึกต่อต้านเลย
บทส่งท้าย
รีวิว โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี สายวีแกน ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ คงจะถูกใจและเป็นทางเลือกในการหันมาทานโปรตีนพืชกันมากขึ้น
นอกจากประโยชน์ของหนุ่มสาวรุ่นใหม่คือการลดน้ำหนักแล้ว ยังช่วยสร้างสมดุลทางโภชนาการทดแทนเนื้อสัตว์ รวมไปถึงการลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคร้ายจากการทานเนื้อสัตว์ได้ในระยะยาว และทำให้ร่างกายชะลอวัยได้อีกด้วย
โดยทั้งหมดนี้สามารถทำควบคู่กับการออกกำลังกาย การพักผ่อนให้เพียงพอ และฝึกบริหารจิตใจให้แจ่มใส ก็สามารถทำให้การดูแลสุขภาพของตัวคุณเองเป็นไปได้ด้วยดีเลย
สุดท้ายนี้ หากคุณต้องการเริ่มต้นดูแลตัวเองให้สวยขึ้นในวันนี้ ก็สามารถเลือกทานผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชจากที่เราได้รีวิวไปในวันนี้ได้เลย ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่แข็งแรงไปนาน ๆ
อ้างอิง
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/321474
- https://www.birdseye.co.uk/nutrition/nutrients-and-minerals/what-is-plant-based-protein
- https://www.healthline.com/nutrition/whey-vs-plant-protein
- https://www.mysportscience.com/post/what-is-whey-protein
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
- https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2019/06/13/Evolution-of-protein-Four-key-trends-spanning-plant-based-meat-dairy-and-fish-protein-to-2025
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25560821/
- https://www.healthline.com/nutrition/protein-for-vegans-vegetarians
